- きんかんのジャムを食べてみたい
本記事では、成城石井で購入した清木場果樹園の「完熟金柑ジャム」を紹介します。
「きんかんを使ったジャムって食べたことないから食べてみたい」という方は、ぜひ最後までご覧ください。
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きんかんの濃厚な香りが♪
- 「金柑ジャム」を食べた感想
- 「金柑ジャム」どこに売ってる?
- パケ裏情報と価格チェック
- 妻の正直な感想
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- 食べてみたいと思ったモノを紹介しています
- おいしい食べ物を見つけた感動を共有したい
- とてもおいしかったと笑顔になってほしい
清木場果樹園の「金柑ジャム」を食べた感想
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成城石井に立ち寄ったら、食べたことがないジャムを見つけました。
そもそも「よっし金柑でも食べるか!」ってならないし、味わからんという好奇心で購入。
まずはパケ裏チェックから。
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- 内容量:180g
- エネルギー:152kcal(100gあたり)
- 製造者:清木場果樹園(鹿児島)
- 特徴:さつまいも発酵酸味液をつかっている
鹿児島の特産品を詰め込んだような原材料だと思います。
「さつまいも発酵酸味液」は、国内最大級のクエン酸メーカー「九州化工株式会社」が製造している商品で、独自技術でサツマイモを発酵させているものらしい。
発酵由来のアミノ酸やポリフェノールが含まれていて、芳醇な発酵香とまろやかな酸味が特徴とのこと。
食品添加物じゃなさそうなので、安心して食べられます。
≫「さつまいも発酵酸味液」の詳細を知りたい方は、九州化工株式会社のホームページを参照してください
続いてお値段チェック。
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- 価格:755円(税込)
※2023年12月時点
珍しいものだからか、値段はちょいとお高め設定ですね。
それでは中身チェックへ。
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トロットロのきんかんが登場!
ペクチン使っていないから、サラサラしています。
それでは、いただきます。
(´~`)モグモグ
ほ~♪
サッパリした甘みと、きんかんの濃厚な風味がイイ🤤
たぶんですが、「さつまいも発酵酸味液」のおかげで風味がキュッと引き締まっています。ボヤけた味わいじゃないのいいぞう。
見た目より後味はサッパリで、口の中にきんかんの味わいがじわ~って残る感じですね。
次はヨーグルトにかけてみます。
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色合いよき!
(´~`)モグモグ
とても食べやすいですね。
ヨーグルトの主張を抑えつつ、サッパリとした味わいを楽しめます。
きんかんの風味とヨーグルトの風味のバランスが相性良すぎで困るぞこれ。
耳触りが良い言葉で言うと、マリアーーーーーーージュ♪
【妻の感想】きんかんを味わえるぜいたくなジャムだね
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金柑のほどよい風味がたまらんちー
金柑の存在がありありと伝わるジャムだね。
ほどよく入っている果肉、爽やかさを感じさせてくれる風味、たまらん♪
この大きさの果肉?を楽しめるのはぜいたくだし、ビンのパッケージも高級感があってgood!
金柑って良い意味で、酸味と香りがキツイとおもうんだけど煮込み方?炊き方?が絶妙に上手なんだと思う。
だから、ヨーグルトとか、トーストとの相性はかなりイイ!
清木場果樹園の「金柑ジャム」どこに売ってる?
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- 成城石井
- Amazon
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
※2024年7月時点
上記4つで取り扱いを確認しました。
2023年12月に購入してから、記事執筆時点の2024年7月までの間、成城石井での取り扱いが確認できています。
【まとめ】濃厚な完熟金柑の風味とサッパリした後味がたまりません♪
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- きんかんの濃厚な風味を楽しめる
- 風味がキュッと引き締まっていて食べやすい
- ビンのパッケージは高級感があってプレゼントにも最適
本記事では、成城石井で購入した清木場果樹園の「完熟金柑ジャム」を紹介しました。
成城石井では一年を通して販売しているので、気になった方はぜひ試してみてください。
通販では、清木場果樹園のセット品も販売しているので、ぜひ見てみてくださいね。
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