名古屋コーチンを使ったプリンってなかなか食べる機会ありませんよね？
機会あったわ！
駅の改札出たら出店してたよ！
名古屋コーチンの配合比率は30％だけど、プリン好きとしてはどうしても外せない！
「全身の細胞が･･･プリンを買えと叫んだんだ･･･」（アフォです）
名古屋コーチンを使った濃密プリン♪『めるたん』が関東初出店したので買ってみた！
初出店！期間限定！
負けた(*’ω’*)
名古屋コーチンを使ったプリンって、食べたことないので興味はありました。
しかもでかでかと
【濃密プレミアム】
って書かれていたら嫌でも目がいっちゃいまんがなでんがな。
しかも通常のプリンって『なめらか』か『とろとろ』だと思っていたんですよ。
なのに、出店しているところにはこう書かれていました。
『ケーキなの？スフレなの？プリンなの？』
味も気になるけど、口当たりがどんなのか気になる･･･。
というわけで買ってまいった。
『めるたん』
名前かわいいな。
2つ購入予定でしたが、「3つなら消費税はサービスします」って言われたのですぐに3つに変更。
それでは恒例の原材料チェックとまいりましょう。
名古屋コーチンの比率は30％。
いずれは100％のプリンを食べてみたいですね。
原材料の中に1つだけ、プリンを作るときにあんまり使わないであろうモノがあった。
オレンジリキュールってチョコとかケーキに使うよね？
え？プリンと相性いいの？
ますます味に興味出てきた。
早く夕飯食べてデザートと称したデブ活したい！
パッケージが卵型でかわいい。
女性へのお土産で買っていったら喜ばれそうなフォルムしてる。
ふたを開けてみると、ごくごく一般的なプリンが出現しました。
香りはオレンジリキュールを使っているので、さっぱりとしています。
それではいざ実食！
もぐもぐ。
･･･ぉお～。
これはアレですね。
プリンの卵はいるんだけど、オレンジリキュールのほうが強く感じます。
リキュールのほうが強いといっても卵は濃厚。
濃厚な卵を味わいながら、ひと口目～最後までさっぱりと食べられます。
つまり重すぎて、ちょっと進まない･･･っていう心配がありません。
軽いのでむしろパクパク食べ進めることができちゃいますね。
めるたんの評価は、『やすらぎスイーツ処 めるたん』のレビュー・評価です。
食べログに掲載されている、ケーキなんかもいずれ足を運んで食べてみたいですね。
遠いけど。
「めるたん」が作った名古屋コーチンプリンを食べた妻の感想・レビュー
まっくすより一足先に試食した嫁さんのひとことがこれ。
いつもなら、おいしい！ってはしゃぐんだけどなんか今日はおかしい。
よくよく話を聞いてみると。
②重たい感じなのにクドくないからパクパクいける
③カラメルとオレンジリキュールの相性がバツグンでヤバイ
とのことでした。
①と②は最初に触れましたが、うかつにもカラメルの部分は触れていませんでした。
カラメルは苦めに仕上がっていて、さっぱりとしたオレンジリキュールとの相性がかなりいい、というかバツグン。
オレンジリキュールとカラメルソースの相性がここまでいいとは予想外です。
甘くてほろ苦く、最後はかんきつのさわやかな香りでキュッと締めてくれる･･･最高やないか！
ここから嫁さんと『カラメル大戦争』が勃発するのですが、そのお話は次の機会に。
名古屋コーチンの卵をつかった新感覚プリン♪『めるたん』が関東初出店したので買ってみた！まとめ
名古屋コーチンの卵とオレンジリキュールを絶妙に組み合わせた珍しいプリン。
食感もスフレに近い感じで、目隠しして食べたらまずプリンだとわからないレベルでした。
『めるたん』を検索して調べたところ、どうやら愛知で喫茶店をやっているっぽい。
行く機会があれば、ぜひ足を運んでいろんなケーキをいただきたいものです(*’ω’*)
