【売り切れ】です。
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今回は下手すると1ヶ月間、ずっと「売り切れ」POPを見るハメになるかもしれない万能調味料を紹介します。
パンダがかわいいカルディを代表する万能調味料です。
メディアやTVで紹介されるとすぐに出会えなくなるので、見かけたらとりあえず1つゲットしてください。
【カルディ】食べる麻辣醤(マーラージャン)のレビュー！【旨みが詰まっています】
食べるラー油には興味ないけど、麻辣っていうのが興味をそそります。
少し前に食べるラー油とか流行ったけど、ぶっちゃけあんまり好きではなかったんですよね。
ただ単純に辛いというか。う～んもう少し深い味というか旨味が欲しいな～って思ってたんです。
そんなまっくすの長年の願いを叶えてくれたのが、カルディの「食べる麻辣醤」でした。
お値段も税込み415円と、1コインでお釣りがくる値段設定がにくいですね。
さっそく家に帰って開封しました。
なんといっても気になるのは香り。
鼻に抜ける香りがしょぼいと、おいしさ半減ですからね。
ス～っ･･･ごっほごほ！げぇっほ！！
思いっきりむせました。
辛みだけの香りなら耐えられたのですが、あのピリッと痺れるホアジャオの香りがまあまああるぞ！
こりゃ食べるのが楽しみでしかたないですね(*’ω’*)
今回はお豆腐に乗せて冷奴の薬味としていただきました。
いやもうこれは･･･一品料理ですわ。
しょうがや醤油で食べるのもいいけど、マーラージャンのコクと旨味がさっぱりお豆腐と絶妙にマッチしてたまらん♪
他にも乗せたりぬったりして食べたものがあるので併せて紹介します。
そもそもこの万能調味料、ほっかほかのご飯とめちゃくちゃ相性がイイんです。ということは？焼きおにぎりでも絶対にウマイじゃろう？🤤
結果。
おにぎりと醤油とマーラージャンの相性がよすぎて放心状態に。
まっくすはチンした冷凍おにぎりを使いましたが、余ったごはんでおにぎりを作ってからマーラージャンを片面に塗ってグリルやトースターで焦がすのも絶対にうまい(*’ω’*)
辛みと旨味に香ばしさもプラスされて極上のおにぎりに仕上がること間違いなし。
食が細いお子さんもパクパク食べられちゃうかも？
醤油やラー油・お酢で作る餃子のタレは使いません。
マーラージャンを餃子に付けるだけで立派な一品料理が完成します。
ほんと騙されたと思って試してみてほしい。マジでうんめえから🤤
醤油などの調味料を足してしまうと、ただただ味が濃い餃子になってしまい餃子が持つ旨味が半減してしまいますのでご注意ください。
この利点は、醤油を使わないので小皿等の余分な洗い物がでないこと。洗い物って何かと面倒ですすからね。増やさないにこしたことはありません。
カルディで売っている韓国のりを使いました。
ふと思いついただけなんですが、なぜか「絶対に合う！」という確信があったんです。
塩気がきいた韓国のりにスプーン1杯分のマーラージャンを乗せてパクリ。
海苔ってすごい･･･（感動中）
いやこれシンプルですけど、海苔の旨味が引き立っている感じがしてうまいぞう？
お手軽だからちょっとしたお菓子みたいに楽しめちゃう♪
お酒のおつまみとしてもいいかも🤤
カルディの万能調味料【麻辣醤（マーラージャン）】を使ったら絶対ウマイ食べもの3つ！
まだ実践していませんが、実際にマーラージャンを食べてみて、「これは絶対に合うだろう！」と感じた食べ物を3つ紹介します。
①麻婆豆腐
ザ・王道ですね。辛みと同時にビリビリ痺れる感覚も味わうことができます。
四川料理全般には使って損はありません。
追記：つかいました。本格中華店で食べる味と香りに昇華した感じです。特に香りが爆発的に変わります。味も深みが増した感じがするので、麻婆豆腐好きな人は試してほしい。
②卵かけご飯
ちょっと意外だと思いますが、でも考えてみてください。
ほっかほかのご飯や、焼きおにぎりと相性が抜群によかったと書きました。ということは？合わないはずがない！
卵かけご飯は、ほっかほかのご飯+醤油がすでに揃っています。そこにマーラージャンを少し乗せて、卵が持つ甘味を足したらどうでしょうか？
いけね･･･想像したら涎出てきてしまいました（笑）
③ガーリックライス
フライパンで炒めている瞬間を想像してみてください。
ジュージューと焼き色をつけたご飯にガーリックライスの素を入れてかき混ぜています。
そこに旨味が詰まったマーラージャンをドバッと投入！
食欲をかきたてるなんとも罪なご飯が出来上がってしまうかもしれませんね。
特に男性の胃袋をつかむのに一役買ってくれそう。
カルディの麻辣醤は最強の万能調味料なのではないか！？
一度売り切れになるとなかなかお目にかかれないのが「食べる麻辣醤（マーラージャン）」です。
まっくすが通っているカルディでは、購入した翌日には売り切れとなっていました（恐ろしい･･･）
味よし・香りよし・使い勝手よしの３拍子が揃っている万能調味料なので、是非とも試してみてください。
料理好きの方は、料理の幅がグン！っと広がります。
買ってきたマーラージャンがもうすぐなくなりそうなので、引き続きリピ買いしていきますよ。
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